😅あるあるですね、それ。冷蔵庫の中にある食材が、気がつけば賞味期限ギリギリまで放置されるのは、実はいろんな「人間っぽい理由」が絡み合っています。いくつか考えられるポイントをご紹介しますね：
🧠1. 「とっておきたい心理」
- 「あとで使おう」「特別な料理に使おう」と思って取っておくうちに、存在を忘れてしまう
- 高価だったり珍しかったりすると、「今じゃない」と思いがち
🕳2. 視界から消えると存在も消える
- 冷蔵庫の奥に押しやられて、単純に見えなくなる＝存在感ゼロ
- 特に袋入りや小さな容器は「見落とされ要注意ゾーン」
🌀3. メニューのルーティン化
- いつも似たような食材・レシピばかり使ってしまい、「変化球食材」の出番が来ない
- 料理の予定を立てるときに、冷蔵庫チェックを忘れてしまう
🤯4. 謎の「期限マジック」
- 「まだ大丈夫だろう」と思ってしまう一方で、ギリギリになると急に焦る
- 「この日まで」と明示されると、“その日までに使わなきゃ”というプレッシャーに負けてしまうことも
対策としては、「冷蔵庫にホワイトボードを貼って中身リストを見える化する」とか、「一週間に一度“救出デー”をつくって期限迫る食材で献立を作る」とか、ちょっとした仕組みで変わってきますよ 😊
ちなみに、最近放置されがちな食材って何かあります？それを使った即席レシピも一緒に考えましょうか！
冷蔵庫の食材管理をうまくすると、食品ロスが減り、無駄な買い物も防げて一石二鳥です✨以下におすすめの実践的な方法をまとめてみました：
📋1. 「見える化」リストを作る
- 冷蔵庫の扉やホワイトボードに、食材の名前と期限を書き出す
- ホワイトボードアプリやメモ帳でもOK。写真を撮ってスマホに記録するのもアリ
🗂2. 食材トレイでエリア分け
- 「すぐ使うゾーン」「今週使うゾーン」「冷凍してもOKゾーン」など、トレイやカゴでエリア化
- 食材をグループ分けして、見落としにくくする
🧊3. 冷凍保存で期限を延ばす
- 使い切れないと思ったら早めに冷凍！小分けしてラップ or 保存袋でストック
- 「冷凍した日付」をラベルして貼ると便利
📱4. アプリの力を借りる
おすすめアプリ例： | アプリ名 | 主な機能 | |———|———| | Zaim 冷蔵庫管理 | 賞味期限、在庫管理、通知機能あり | | FoodKeeper（英語） | 食品ごとの保存目安を教えてくれる | | Listonic | 食材リスト作成＋共有も可能 |
🕒5. 週1「食材レスキューデー」を設ける
- 毎週決まった日に、期限が近い食材だけで献立を立てる日をつくる
- 料理の腕試しにもなって、マンネリ解消にも◎
ちょっとゲーム感覚で「この食材、今日どうする？」って考えるのも楽しいですよ！😄
